TIE GUAN YIN

Katerangan pondok:

TEH TIE GUAN YIN (basa Perancis:Thé vert de Chine) geus jadi kategori ékspor tea utama.kualitas luhur green tea.Utamana ékspor ka Aljazair, Maroko, Mauritania, Mali, Bénin, Sénégal, Uzbékistan, Rusia, jsb.


Rincian produk

Ngaran Produk green tea
Runtuyan tea Tie Guan Yin
Asalna Propinsi Sichuan, Cina
Penampilan datar, lemes jeung buleud
AROMA seger jeung seungit tinggi
Rasa lemes sareng seger
Bungkusan 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g pikeun kotak kertas atawa tin
1KG, 5KG, 20KG, 40KG pikeun hal kai
30KG, 40KG, 50KG pikeun kantong plastik atanapi kantong gunny
Sagala bungkusan séjén salaku sarat customer urang OK
MOQ 100KG
Pabrikan YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRI CO.,LTD
Panyimpenan Simpen dina tempat anu garing sareng tiis pikeun neundeun jangka panjang
Pasar Afrika, Eropa, Timur Tengah, Asia Tengah
Sertipikat Sertipikat kualitas, sertipikat Phytosanitary, ISO, QS, CIQ, HALAL sareng anu sanésna salaku sarat
Sampel Sampel gratis
Waktos pangiriman 20-35 poé sanggeus rinci urutan dikonfirmasi
palabuhan Fob YIBIN / CHONGQING
istilah pamayaran T/T

 

Teh, anu katelah Tieguanyin, mangrupikeun salah sahiji sapuluh tea anu kasohor di Cina, kalebet kategori green tea.Asalna diproduksi di Kota Xiping, Kabupaten Anxi, Kota Quanzhou, Propinsi Fujian, kapanggih dina taun 1723 -- 1735. "Tieguanyin" sanes ngan ukur nami tea, tapi ogé nami ragam tangkal tea.Teh Tieguanyin mangrupikeun antara green tea sareng black tea sareng kalebet kana kategori semi-ferméntasi.Teh Tieguanyin gaduh "pesona nada konsép" anu unik, seungit anu lembut sareng pesona anu elegan.Salian fungsi kasehatan tea umum, éta ogé ngagaduhan fungsi anti sepuh, anti arteriosklerosis, pencegahan sareng ngubaran diabetes, leungitna beurat sareng binaraga, pencegahan sareng ngubaran karies dental, ngabersihkeun panas, ngirangan panas internal, anti -udud jeung decanting.

Tieguanyin ngandung asam amino anu luhur, vitamin, mineral, polifenol tea sareng alkaloid.Cai mibanda rupa-rupa gizi jeung bahan ubar, sarta boga fungsi kasehatan.Dina taun ka-8 Republik Cina, éta diwanohkeun ti Anxi, Propinsi Fujian pikeun penanaman percobaan di wewengkon Muzha, dibagi kana "Hongxin Tieguanyin" jeung "Qingxin Tieguanyin".Wewengkon produksi utama dina tahap Wenshan, tangkal éta tina tipe tensioning horizontal, kalawan dahan kasar jeung teuas, daun rélatif leupas, kuncup pangsaeutikna jeung daun kandel, sarta ngahasilkeun low.Sanajan kitu, kualitas penanaman pakét tea éta luhur, sarta tanggal produksi éta engké ti Qingxin Wulong.Bentuk tangkalna rada, daunna lonjong, daunna kandel dagingna loba.Daunna sumebar datar.

TU (3)

Pangwangunan sajarah

Tieguanyin nyiptakeun waktos

Hal ieu dinyatakeun dina Hukum Produksi Teh Dinasti Ming Atas Dinasti Qing yén "asal-usul green tea (ie oolong tea): jalma gawé di Anxi, Propinsi Fujian nyiptakeun jeung nimukeun green tea dina katilu nepi ka tilu belas taun ( 1725-1735) Yongzheng ti Dinasti Qing, anu mimiti diwanohkeun ka Fujian kalér lajeng ka Propinsi Taiwan.

Alatan kualitas alus teuing jeung seungit unik, Tieguanyin geus disalin ku silih di tempat béda, sarta geus sumebar ka wewengkon tea Oolong kayaning Fujian kidul, Fujian kalér, Guangdong jeung Taiwan.

Dina taun 1970-an, "demam tea Oolong" dimimitian di Jepang, sareng tea Oolong janten populer di sakumna dunya.Jiangxi, Zhejiang, Anhui, Hunan, Hubei, Guangxi sareng sababaraha daérah green tea anu sanés parantos ngenalkeun téknologi produksi tea oolong sareng ngalaksanakeun "teh héjo ka tea oolong" (teh héjo ka tea oolong).

Teh Oolong di Cina ngagaduhan opat daérah produksi utama: Fujian kidul, Fujian kalér, Guangdong sareng Taiwan.Fujian boga sajarah produksi pangpanjangna, kaluaran panggedéna jeung kualitas pangalusna.Utamana kasohor ku Anxi Tieguanyin sareng Wuyi Rock Tea.[1]

Asal ngaran hareup Tieguanyin

Dina ahir dinasti Tang jeung Song mimiti, hiji biarawan kawentar ngaranna Pei (ngaran umum) cicing di Anchang Yuan of Shengquan Rock, wétaneun Anxi Suman Ma Gunung.Anjeunna ngadamel tea nyalira sareng ngajarkeun ka warga desa, anu nyebat tea tangkal suci.Dina taun kagenep Yuan Feng (1083), nalika Anxi katarajang halodo parah, Master Puzu diondang pikeun ngadoakeun hujan sareng uji buah.Warga desa ngajak Master Puzu cicing di Qingshuiyan.Anjeunna ngawangun candi sareng ngadamel jalan pikeun nguntungkeun warga désa.Nalika anjeunna ngadangu ngeunaan épék ubar tina tea suci, anjeunna angkat ka Batu Shengquan jarakna saratus mil pikeun naroskeun saran ka warga desa ngeunaan cara melak tèh sareng cara ngadamel tèh.Anjeunna ogé transplanted tangkal suci.

Hiji poé, Master Pu Zu (karuhun cai herang) mandi sarta ngarobah seungit Buddha saméméh tangkal suci siap metik teh, kapanggih hiji phoenix geulis keur nginum tea kuncup beureum, sarta geura-giru aya Qiang (umumna katelah leutik). kijang koneng) dahar tea, ningal ieu pamandangan, kacida ngahuleng: "ciptaan dunya, estu tatangkalan suci."Grandmaster Qingshui balik ka kuil pikeun nyieun tea jeung brew tea jeung cinyusu suci.Ceuk pikir sorangan: manuk suci, sato suci jeung biarawan babagi tea suci, sarta para wali sawarga ogé aya.Saprak harita, tea Tiansheng geus jadi sisi suci pengobatan pikeun warga désa.

Juru karuhun cai herang oge ngaliwat kana cara melak jeung nyieun tea ka warga.Nanyan foothill, a pensiunan moro jenderal "Oolong", sabab manéhna indit nepi ka gunung nyokot moro tea ngahaja nimukeun prosés héjo oyag jeung prosés fermentasi, dijieun ambu tea TianSheng leuwih suku, rasa leuwih mellow.Jalma diajar ti anjeunna, engké, ku téhnologi ieu nyieun tea urang sadayana disebut oolong tea.

Wang Shi-hayu ninggalkeun pikeun didatangan baraya jeung babaturan, kapanggih tea ieu di suku pasir Kidul Rock.Dina taun kagenep pamarentahan Qianlong (1741), Wang Shi digero ka ibukota pikeun ngahormatan ka asisten menteri pucuk alun-alun Departemen Ritual jeung hadir tea.Saatos Fang Bao ngaraosan tea, anjeunna ngarasa yén éta mangrupikeun harta karun, teras anjeunna masihan ka Qianlong.Qianlong ngagero Wang Shirang pikeun naroskeun ti mana asalna tea.Wang ngajelaskeun asal muasal tea sacara rinci.

Sebaran asal Tieguanyin

Anxi County sanés ngan ukur kampung halaman tea anu kasohor di dunya, tapi ogé tempat lahirna tea oolong anu kasohor nasional sareng dasar ékspor tea oolong di Propinsi Fujian.Produksi tea Anxi ngabogaan sajarah panjang, kaayaan alam, kualitas alus teuing tea.

Klasifikasi variétas

Nurutkeun kana gelar fermentasi jeung prosés produksi, produk rengse tina Tieguanyin bisa kasarna digolongkeun kana tilu jenis, nyaéta, tipe ambu, tipe luzhou-rasa jeung Chen tipe Haruman.

Tieguanyin kalayan seungit anu jelas: raosna hampang sareng rada amis dina tungtung létah.Éta condong kana téknologi modéren sareng gaduh pangsa panggedéna di pasar.Qingxiang tipe Tieguanyin warna héjo, sup jelas, ambu seungit, kembang atra, rasa mellow.Kusabab tea anyar tiis, teu bisa inuman teuing, disebutkeun bakal aya hiji gelar tangtu tatu burih, insomnia.

Luzhou-rasa Tieguanyin: Luzhou-rasa téh mellow dina rasa, lila di ambu jeung amis dina rasa.Éta mangrupikeun produk anu didamel tina manggang sareng ngolah deui daun tea anu dilakukeun ku téknologi tradisional.Tieguanyin tipe rasa Luzhou boga ciri "seungit, kandel, mellow jeung amis".Warnana poék, warna emas, seungitna murni sareng rasa kandel.Dibandingkeun jeung tipe rasa jelas, Luzhou tipe rasa Tieguanyin nyaeta haneut di alam sarta boga fungsi quenching haus jeung promosi aliran getih, invigorating limpa jeung warming burih.

Chen Xiang Tieguanyin: Chen Xiang Tieguanyin, ogé katelah tea kolot atanapi tea asak, didamel tina Luzhou atanapi Qingxiang Tieguanyin saatos neundeun jangka panjang sareng ngolah ulang, sareng ogé kalebet tea semi-ferméntasi.Chen Xiang Tieguanyin boga ciri "kandel, mellow, beueus jeung lemes".Hal ieu dicirikeun ku warna poék, sup euyeub, amis tur mellow, sarta aloes rhyme.Ciri sareng rasana caket sareng Pu 'er tea, black tea sareng dark tea, sareng aya présipitasi sajarah sareng budaya anu beurat.

Arang-Anggang Tieguanyin mangrupakeun jenis ambu Tieguanyin, nu oge prosés panungtungan pikeun ngarobah kualitas processing tea oolong rengse.Ieu téh mangrupa prosés roasting daun tea rasa Tieguanyin jelas sanggeus areng dipaké.Waktu, frékuénsi sareng suhu baking gumantung kana rasa sareng pasar individu.

Téknologi ngolah Tieguanyin

Prosés produksi Tieguanyin

nyokot

Bertunas dina ahir Maret, taun dibagi kana opat musim, hujan sisikian ka awal usum panas (ti pertengahan ahir April nepi ka awal Méi) pikeun spring tea, kaluaran 40-45% tina total kaluaran taunan;Summer Solstice mun Slight Panas (ti pertengahan ahir Juni nepi ka awal Juli) pikeun tea usum panas, akun produksi pikeun 15-20%;Mimitian Autumn ka Ahir Panas (awal Agustus nepi ka ahir Agustus) pikeun tea usum panas, akun produksi pikeun 25-30%;Autumn Equinox to Cold Dew (ti ahir Séptémber nepi ka awal Oktober) pikeun tea gugur, akun produksi pikeun 25-30%.Zona pertumbuhan daun tea béda kudu dipisahkeun, utamana mimiti héjo, héjo soré, héjo telat mun mastikeun misahkeun manufaktur, jeung kualitas pangalusna.

Teh Tieguanyin ngagaduhan téknik petik khusus.Gantina nyokot kuncup jeung daun pisan lembut, 2-3 daun asak sarta pucuk anyar nu ngangkat, ilahar disebut "petik kabuka", nu hartina picking lamun daun geus pinuh dimekarkeun pikeun ngabentuk kuncup nangtung.

Héjo tiis

Daun seger dikumpulkeun luyu jeung standar lajeng garing di panonpoé.Waktos Panonpoé di soré jam 16:00 nalika panonpoe lemes, daunna kedah ipis, leungiteun kilap asli, warna daunna poék, daun kapang leungeun lemes.Lobus parietal droop, leungitna beurat kira-kira 6-9% sedeng.Lajeng pindah ka kamar sanggeus ngalakukeun tiis héjo.

Ulah héjo

Goyang héjo sarta fase lapak, sacara koléktif katelah héjo.Nyiptakeun green tea nyaéta téknologi luhur sareng kalenturan, anu mangrupikeun konci pikeun mutuskeun kualitas tea wol.Lamun daunna digoyang-goyang, ujung-ujung daunna digosok jeung sél-sél tepi daunna ruksak.Sanggeus sumebar, dina kaayaan suhu jeung kalembaban nu tangtu, babarengan jeung leungitna bertahap cai dina daun, polifenol dina daun lalaunan ngoksidasi dina aksi énzim jeung ngabalukarkeun runtuyan parobahan kimiawi, sahingga ngabentuk kualitas unik tea oolong. .

Daun Tieguanyin seger hipertrofik, sareng waktosna janten héjo diperpanjang ku oyag deui.Oyag téh 3-5 kali dina total, sarta jumlah révolusi unggal oyag téh ti kirang ka leuwih.Sanggeus ngocok lilana sumebarna héjo ti pondok nepi ka panjang, nyebarkeun ketebalan daun ti ipis ka kandel.Kadua jeung katilu kalina kudu dioyag-oyag nepi ka rasa hejo kuat, daunna seger kaku, nu biasa disebut "return to the sun", sarta kandungan cai daun sirungna disebarkeun deui jeung saimbang.Kaopat, lima kali ngocok héjo, gumantung kana warna daun héjo, seungit robah derajat sarta keupeul fléksibel.Jieun daun héjo sedeng, vermilin margin daun beureum, konéng-héjo bagian tengah tina daun (warna kulit cau semi-asak), daun diangkat, daun margin deui curls, sendok ngawangun ti tukang daun, ngaluarkeun seungit anggrek, daun. pedicle hejo, beuteung héjo tepi beureum, rada ngagurilap, daun margina gelar beureum caang geus cukup, épidermis batang némbongkeun wrinkled.

tradisional

Goreng héjo kedah pas waktuna, sakumaha rasa héjo daun héjo ngaleungit, ambuna kedah dilaksanakeun.Rolling, baking: Tie Guanyin rolling diulang sababaraha kali.Knead munggaran ngeunaan 3-4 menit, buka blokir sanggeus roasting munggaran.Saatos tilu kneading sareng tilu roasting, strips teh lajeng Anggang dina seuneu slow 50-60 ℃ sangkan produk rengse boga ambu kentel, rasa mellow sarta penampilan caang.Beungeut strip tea agglutinated ku lapisan ibun bodas.Kneading, rolling, sarta baking diulang sababaraha kali.Nepi ka rupana nyugemakeun.Tungtungna, Panggang jeung garing produk rengse.

Fan jian

Sanggeus lalaunan Anggang tea ieu winnowed tungtungna, piceun potongan bobot, najis produk rengse

Ngocok téhnologi héjo

Téknologi oyag awal Tieguanyin salaku conto panjelasan khusus:

1 "cai" pikeun kéngingkeun seungit anu luhur sareng "héjo" mangrupikeun konci

Oyag héjo mangrupakeun konci pikeun nyieun Tieguanyin alus, sarta "cai" mangrupakeun salah sahiji tujuan utama oyag héjo.Anu disebut "cai ngalir" hartosna yén "sajumlah ageung zat aromatik anu dikandung dina batang anu lembut" sareng asam amino sareng katékin non-éster, anu eusina 1-2 kali langkung luhur tibatan daun pucukna, disebarkeun ka daun. cai, nyieun eta ngagabungkeun jeung zat éféktif dina daun, sarta babarengan aranjeunna robah jadi zat aromatik luhur tur kuat.

2. "Tilu Pertahanan, Hiji Serangan sareng Hiji Suplemén"

Tieguanyin ngocok operasi héjo katelah "tilu administering suplement a", nyaéta kahiji jeung kadua gelombang lampu luyu héjo, révolusi teu nguntungkeun sarta overmuch, taman héjo antara pondok luyu, umumna kahiji 3 menit, gelombang kadua héjo 5 menit, lest ngajadikeun Uap leungit teuing, pikeun ngajaga aktivitas fisiologis daun héjo, nyieun daun withering lalaunan sanggeus kompléks "hirup".Ka tilu jeung kaopat ngocok héjo nyaéta ngocok beurat, ngocok cukup, sangkan tepi daun boga ruksakna tangtu, aya héjo, émisi bau, umumna nu katilu ngocok héjo 10 menit, kaopat ngocok héjo 30 menit."Suplemén" aya dina kaopat ngocok héjo ngocok teu cukup, daun "beureum robah" teu cukup, lajeng nyieun hiji oyag.Unggal waktos jumlah révolusi kedah ti kirang ka langkung, waktos eureun ogé tina pondok ka panjang.Kahiji, dua, tilu kali eureun héjo eureun mun gas héjo ngiles, beungeut daun ngaruksak handap, perlu pikeun ngocok nu "hirup" dina waktu, ku kituna teu leungit teuing daun cai sarta "héjo maot".

3. Nangkep darajat "éliminasi cai"

"Dissipation of water" nyaéta leungitna cai dina tea.Kontrol anu leres tina "éliminasi cai" mangrupikeun titik téknis pikeun ngoyagkeun héjo.Beda dumasar kana usum, iklim sareng rupa-rupa.Dasi guanyin ngocok héjo "éliminasi cai" keupeul sedeng, kedah nangkep "spring éliminasi, usum panas wrinkle, gugur hansip cai pageuh" prinsip.

4. Ngawasaan gelar "fermentasi"

Ngawasaan gelar "fermentasi".Kedah ngalakukeun "spring jeung gugur seungit, usum panas jeung beureum séjén" prinsip, sabab cinyusu jeung usum gugur hawa usum relatif low, daun beureum laun, mantuan ngocok héjo bisa ngocok pikeun batang cai daun "ngaleungit", aya paparan kembang jelas luhur. , lajeng rengse.Suhu usum panas tea langkung luhur, sedengkeun daunna oyag bari "fermentasi", teu tiasa ngantosan "daun batang ngaleungit, aya seungit anu luhur".Utamana nyaéta ningali daun beureum sedeng, bakal langsung bérés, upami parobihan bakal "fermentasi" kaleuleuwihan, ngirangan kualitas.

hawa 5.Low jeung kalembaban low poé angin kalér

Cuaca kalér nyaéta dinten anu saé pikeun ngadamel tea kelas luhur.Kusabab dina cuaca sapertos kieu, oksidasi énzimatik polifenol dina daun lalaunan, lalaunan, fermentasi daun héjo tiasa ngocok ka "daun batang", ngajantenkeun bagian jero daun tiasa pinuh janten zat, ambu sareng rasa tea di waktos anu sami, dina kaayaan sui suhu low, daun inclusions robah kimiawi lalaunan, transformasi akumulasi bahan ti konsumsi, sarta kondusif pikeun ngocok héjo salaku "héjo", "nyiksikan" bisa ngajalankeun lancar.Zat-zat mujarab anu seueur pisan dina sirung tiasa dimanfaatkeun sacara lengkep, janten "poé angin kalér" mangrupikeun cuaca anu saé pikeun ngadamel guantea.

Efficacy utama

Tieguanyin mangrupikeun jinis inuman alami anu berharga kalayan fungsi kaéndahan sareng kasehatan.

Beauty, leungitna beurat jeung anti sepuh

Kombinasi catechin atah tieguanyin boga aktivitas antioksidan kuat, nu bisa ngaleungitkeun molekul oksigén réaktif dina sél, sahingga nyegah awak manusa tina kasakit sepuh.Babandingan eusi mangan, beusi, fluorine, kalium jeung natrium dina Anxi Tieguanyin tea leuwih luhur batan teas sejen, sarta eusi fluorida luhur urutan kahiji diantara sakabeh teas, nu boga pangaruh luar biasa dina pencegahan sarta pengobatan caries dental sarta osteoporosis pikun. .

Nyieun babaturan téh alus pikeun mood Anjeun

Tieguanyin muterkeun hiji peran unik dina entertaining sémah, nyieun babaturan jeung cultivating moral pribadi.Anxi Iron Guanyin kedah didamel.Nalika nampi tamu, perlu kulub cai sareng ngumbah cangkir.Dina prosés persiapan, tamu jeung host anu nanyakeun keur kahaneutan.Tamu sips tea bari galecok jeung host ngeunaan jaman baheula, prosés pisan harmonis jeung ramah, jadi brewing diprogram jeung nginum ngajadikeun jalma tenang jeung kondusif pikeun sex ngandung gisi jeung rarasaan pikaresepeun.

Pencegahan kanker ngajadikeun sapiens langkung pinter

Tieguanyin ngabogaan kandungan selenium luhur, ranking di forefront tina genep rupa tea.Selenium bisa merangsang protéin imun jeung antibodi ngalawan kasakit, ngahambat lumangsungna sarta ngembangkeun sél kanker.Dina waktos anu sami, Anxi Tieguanyin gaduh pangaruh ningkatkeun intelegensi.

Élmuwan Inggris mendakan yén kaasaman sareng alkalinitas cairan otak aya hubunganana sareng IQ.Teh mangrupa inuman basa, Anxi Tieguanyin alkalinity signifikan, jadi nginum biasa bisa nyaluyukeun kasaimbangan asam-basa awak, ngaronjatkeun kecerdasan kecerdasan masarakat.

Tieguanyin beunghar vitamin, kafein, asam amino, mineral, polifenol tea jeung saterusna.

Refresh,

Tieguanyin tiasa nyegerkeun pikiran, sareng fungsina utamina aya dina kafein dina tèh.Kafein boga fungsi stimulating sistim saraf pusat, promosi pamikiran jeung ngaronjatkeun efisiensi.Ku alatan éta, sanggeus nginum tea bisa megatkeun sare, refreshing, pikeun ngagentos capé, pikiran jelas, ngaronjatkeun pamikiran, nyata bisa ngaronjatkeun kamampuh pertahanan lisan jeung respon pamikiran matematik.Dina waktu nu sarua, sabab Tieguanyin ngandung polifenol jeung sanyawa séjén, offset épék ngarugikeun kafein murni dina awak manusa.

Inhibisi panyakit kardiovaskular

Polifenol tea anu dikandung dina Tieguanyin maénkeun peran penting dina métabolisme lemak.Eusi luhur koléstérol sareng trigliserida dina awak manusa, déposisi lemak dina témbok jero pembuluh darah, formasi plak atherosclerotic saatos proliferasi sél otot lemes vaskular sareng panyakit kardiovaskular sanés.

polifenol tea, utamana nu catechins ECG na EGC dina polifenol tea jeung produk oksidasi maranéhanana, kayaning theaflavin, mantuan pikeun ngahambat jenis ieu hyperplasia macular, ngurangan formasi hemagglutination viskositas ditingkatkeun fibrinogen, sarta koagulasi getih jelas, sahingga inhibiting aterosklerosis.

Perlakuan alergi huntu

Teh Tieguanyin gaduh pangaruh anti alergi anu langkung saé.Ulah buang tea Tieguanyin sanggeus nginum.Éta tiasa "didaur ulang" sareng dikunyah dina sungut, khususna dina huntu anu alérgi.Anjeun oge bisa nempatkeun tea Tieguanyin seger langsung kana bagian sénsitip huntu jeung nyapek gently.Nalika nyapek tea Tieguanyin pikeun ngubaran nyeri huntu, teu perlu milih tea Tieguanyin kelas luhur.

Dasi hirup Guanyin urang

1. Pikeun scalds atawa kaduruk, jumlah luyu tea Tieguanyin bisa decocted pikeun meunangkeun jus kandel.Saatos cooling gancang, bagian nu dimaksud bisa immersed dina cai tea.Teh ogé bisa dipaké pikeun ngolesan dina beungeut tatu, 4-5 kali sapoé.

2, carsick jeung mabok jeung cangkir leutik tea haneut, nambah 2-3 milliliters inuman kecap.Métode ieu ogé tiasa dianggo pikeun ngaleungitkeun mabok.

3, huntu ngaluarkeun getih gingival mindeng bisa inuman tea, sabab tea téh beunghar vitamin C, beusi jeung bahan hemostatic, bisa nyieun gingival tangguh, élastisitas kapilér nambahan, nyegah perdarahan.

4, napas goréng atawa roko kaleuleuwihan disababkeun ku palpitation, seueul bisa dipaké Tieguanyin kekemu jeung nginum jumlah katuhu tea kuat pikeun ngagentos.

5, pencegahan sarta pengobatan karies dental fluorida barudak dina tea bisa nyegah huntu di lingkungan asam lisan dephosphorization, decalcification, jadi mindeng jeung kekemu tea bisa nyegah caries.

6. Orok kulit wrinkle radang jeung bareuh bisa pindang jeung tea Tieguanyin, lajeng nempatkeun ka suhu luyu pikeun orok cuci éksternal.

7, teuing capé nyieun cangkir tea anyar nginum, bisa gancang ngaleungitkeun kacapean, mulangkeun énergi.

8. Jalma obese mindeng bisa inuman tea, utamana teh oolong, nu boga pangaruh alus dina leungitna beurat.

9. Jalma anu ngagaduhan koléstérol luhur sareng panyakit kardiovaskular nginum sacangkir tèh unggal dinten, anu tiasa ngirangan koléstérol sareng ngajagaan panyakit kardiovaskular.

10, leungitna napsu, cikiih jalma konéng bisa inuman tea leuwih lampu

11. Jalma anu dahar teuing greasy sarta uncomfortable bisa inuman tea panas kuat, kayaning nginum tea bata atawa tea tuo, nu boga pangaruh solusi greasy hadé.

12. Jalma kalawan iritasi hampang bisa inuman Tieguanyin pikeun ngahontal pangaruh panas internal ngurangan.

Tieguanyin Tea Tasting Guide

Tieguanyin cara nginum

Paké pot karajinan leutik, cangkir (cangkir leutik), mimitina ku cai nu ngagolak, lajeng eusian pot kalayan satengah nepi ka dua per tilu kapasitas teapot tea, cai ngagolak,.Dua kursus tea anu munggaran biasana dipiceun kusabab daun teh masih lebu sareng rada kaduruk, anu matak henteu cocog pikeun diinum.Cai dua gelas ieu dianggo pikeun ngahaneutkeun cangkir, sareng saatos dua gelas cai, cangkir éta haneut sareng siap dikumbah.Tuang cai nu ngagolak katilu kana teko jeung tuang teh kana teapot salila 1-2 menit.

kaahlian brewing Tieguanyin

Urang kudu mimitian ku cai, set tea jeung brewing waktos.Cai ngagunakeun cinyusu gunung salaku pangalusna, kualitas cai alus bisa hadé maénkeun kaluar kualitas tea.Hadé pisan mun éta soak dina 100 ℃ cai nu ngagolak.

1. Produk runtuyan seungit: bahan baku téh sadayana tina tangkal tea dipelak dina taneuh matrix batu di luhurna di Anxi, lahirna Tieguanyin, kalawan ciri komprehensif ngeunaan "freshness, seungit, rhyme jeung seukeut".

Metoda steeping: unggal 5-10 gram kana cangkir, jeung cai nu ngagolak, sup kahiji 10-20 detik bisa dituang kaluar tea, sanggeus extension, tapi teu lila, bisa terus brewed 6-7 kali. .Cai mineral atawa brewing cai murni, spring cai nginum pangaruh pangalusna.

2. Luxiang produk runtuyan: Tieguanyin tea dijieun kalawan téhnologi tradisional "teh raja jeung seuneu menteri".Metoda roasting unik pikeun ratusan taun dipaké pikeun Panggang teh lalaunan jeung seuneu haneut tur gancang tiis eta kalawan angin baseuh.

Tieguanyin rasa Luzhou kedah direndam dina pot liat ungu, sareng nganggo sungut anu ageung.Lamun teapot jeung sungut leutik teu kondusif kana dissipation panas tea, tea bakal geura-giru jadi "asak" dina pot, sarta rasa teh bakal ngagambarkeun sisi "astringent".

3. Fitur of Yunxiang Series: "Guanyinyun" nyaeta rasa unik tina Anxi Tieguanyin, sarta simbol kualitas sarta ciri tina Tieguanyin otentik, kalawan warna sampurna, seungit jeung rasa.Alatan asal alesan: Nei Anxi Tieguanyin rasa murni, Wai Anxi Tieguanyin rasa kadua, Hua 'hiji rasa Tieguanyin lemah.

4, areng baking produk runtuyan Luzhou-rasa: métode produksi ciri dina dasar metoda rasa positif tradisional lajeng Panggang dina ngeunaan 120 ℃ salila kira 10 jam, pikeun ngaronjatkeun rasa mellow gelar tur ngamekarkeun ambu.Bahan bakuna sadayana tina tangkal tea anu dipelak dina taneuh taringgul di luhurna di Anxi, tempat lahirna Tieguanyin.Éta dijieun ku pilihan ati tur blending refined kalawan téhnik tradisional.Kalawan fermentasi cukup jeung rasa positif tradisional, tea boga rasa "kandel, rhyme, moisten tur husus", seungit tinggi, balik alus tur pesona langgeng cukup, nu geus favored ku konsumén pikeun lila.Rhyme seungit tipe Tieguanyin kudu katutupan mangkok gelembung, sabab mangkok katutupan produksi beling bodas, teu nyerep rasa, konduksi panas gancang.[2]

Hal-hal anu peryogi perhatian

Lepat ngadamel tea dina cangkir termos.Lamun daun teh dijieun dina cangkir thermos jeung soaked dina suhu luhur jeung cai suhu konstan pikeun lila, polifenol teh, tanin jeung zat séjén dina daun teh bakal leached kaluar dina jumlah badag, nyieun cai teh kandel dina warna. jeung pait dina rasa.Sasuai, jasa tea kudu milih karajinan jeung beling kalawan jenis perméabilitas hawa hadé, lamun nyieun tea kalawan teapot arenaceous ungu, ulah megatkeun rasa aslina tea.

Léngkah-léngkah ngicipan tea Tieguanyin

Tie Guanyin tea umumna diwangun ku tilu prosedur: ujian tea, observasi teh jeung tasting teh.

Dina tea

Ieu nujul kana métode brewing of Tieguanyin jeung tea kudu nalungtik saméméh tea.Ahli tiasa ngabédakeun green tea, black tea, Tieguanyin, oolong tea (green tea), yellow tea, white tea, dark tea sareng jinis-jinis anu sanés.Jalma-jalma anu langkung endah ogé tiasa ngabédakeun "saméméh Dinasti Ming", "saméméh hujan", "Longjing", "létah burung pipit" jeung sajabana.Naon jenis tea Tieguanyin kalawan suhu luhur cai, brew na, rurusuhan, gelembung, métode ngagolakkeun béda.

Ningali tea

Maksudna ningali bentuk jeung warna tea Tieguanyin.Sakali tea Tieguanyin diseduh, bentukna bakal robih pisan sareng ampir bakal balik deui ka kaayaan alam asli tea.

téh

Pikeun ngaraosan tea Anxi Tieguanyin, urang kedah henteu ngan ukur ngaraosan sup tapi ogé ngambeu seungit tea Tieguanyin.Sniffing tea dimimitian ku daun garing, unbrewed.Seungit teh bisa dibagi jadi amis, seungit, seungit jeung sajabana.Tieguanyin tea pas brewing, seungitna bakal sumebar tina limpahan cai, teras anjeun tiasa ngambeu seungitna.Saatos ngaraosan tea, anjeun tiasa ngambeu seungit panutup tea Tieguanyin sareng handapeun cangkir.

Idéntifikasi of Tie Guanyin

Métode idéntifikasi Tieguanyin nyaéta "penampilan garing" sareng "evaluasi baseuh kualitas internal (cai siram sareng gelembung)" dua prosedur ieu.

1. Niténan penampilan: utamana niténan penampilan, warna, uniformity jeung bau ambu tea jeung béas.Dimana bentuk gajih, beurat, warna keusik héjo, tea garing (béas tea) ambu murni, tea misalna yén ciri Guanyin atra pikeun tea luhur;Sabalikna, éta sekundér tea.

2. Evaluasi baseuh kualitas: nangtukeun ambu, warna, rasa jeung dasar daun daun tea sanggeus brewed kalawan cai nu ngagolak.

(1) ambu ambu: ambu ambu kahiji naha pinunjul, ngabedakeun ambu jangkungna deui, panjang, kuat jeung lemah, turbidity murni.Bau amis nalika nganggo bau panas, bau haneut, bau tiis metode gabungan.Kabéh ambu beredar, ambu, seungit panjang, anu kelas luhur;Sabalikna, éta cacad.

(2) rasa: sendok sendok nyokot jumlah luyu tina sup tea kana sungut (teu kudu teuing), ngaliwatan létah dina sungut pikeun nyusu jeung rolling, ku kituna sél rasa dina sagala rupa penjuru sungut nyieun a sensing rasa komprehensif.Dimana rasa anu mellow, mellow tur kalawan tiis, kandel tapi teu astringent, euyeub di variétas "rasa" ciri, anu kelas luhur;Sabalikna, éta cacad.

(3) nilik kana warna sop tea: nilik kana warna sop teh, caang jeung poek, bening jeung keruh, jeung sajabana.Anu poék sareng mendung langkung handap.

(4) Nempo handap daun: Tuang daun tea (disebut "daun handap", biasa disebut "sisa tea") anu geus diseduh ku cai nu ngagolak kana piring dieusian ku cai herang sarta nitenan handap daun.Dimana handap daun lemes, "héjo pedicle héjo beuteung" atra, anu kelas luhur;Sabalikna, éta cacad.[2]

Dasi Guanyin standar nasional

Standar nasional Tie Guan Yin (GB/T19598-2006) anu nembé direvisi pikeun produk indikasi géografis Tie Guan Yin (GB/T19598-2006) sacara resmi dilaksanakeun dina 1 Juni 2007.

Dasi Produk Guanyin kalawan Indikasi Geografis (GB / T19598-2006 ngagantikeun GB19598-2004 Dasi Guanyin Produk kalawan Area Asal).Salian modifikasi tina sifat sareng nami standar, indikator sanitasi parantos dirobih, sareng sarat pamakean tanda anti palsu khusus parantos ditambah.Dina waktos anu sami, umur rak bakal ditangtukeun ku perusahaan sorangan.

TU (2)

  • saméméhna:
  • Teras:
  • Kirim pesen anjeun ka kami:

    Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami